Chocolate Chip cookies

One cookie a day  …  takes all sadness away It’ll be soon winter and whats better in winter than a perfect chocolate chip cookie? Right, nothing! They are easy to make, it wont take you long to prep the cookie dough (which is delicious in itself !!) and the cookies are gorgeous, still moist, yummy…

Fruitsorbet à la minute

Een heerlijk fruitdessert, klaar in 3 minuten. Diepgevroren fruit is de sleutel tot succes. In elke supermarkt vind je het: bosbessen, aardbeien, frambozen, braambessen, ananas, mango en soms zelfs granaatappelpitjes. Maar je kan natuurlijk ook zelf fruit invriezen. (Over)rijpe bananen snijd ik zelf altijd in stukjes en ik vries ze in. 3 grote glazen diepgevroren…

Zoete aardappel wafels

Vrijdag, dan mag het ietsje meer zijn, dus bakken we zoete aardappel wafels. Heerlijk en gezonder dan gewone wafels. Ze zijn lekker romig en smeuïg. Door je wafelijzer in te vetten met kokosolie krijg je heerlijk knapperige wafeltjes. Ingrediënten. 2 zoete aardappelen 200 g bloem 1 + 1/2 theelepel bakpoeder 1 snuifje zout 6 eetlepels grove rietsuiker…